Archivo de la etiqueta: Coses Nostres

Cuestión de tamaño

La roja (Scorpoena scrofa) es a la gastronomía pitiusa, y salvando las distancias, lo que el pez globo a la cocina asiática. Si bien no puede decirse que la roja (cabracho en castellano y cap-roig para los mallorquines) sea tan … Seguir leyendo

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Las playas de la cuarentena

“Este lugar que se conoce en la localidad con el nombre de Pas Estret, fue señalado por los Jurados en 1687 para lazareto, y es probable que mucho antes se ocupara con el mismo objeto, con preferencia a otros sitios … Seguir leyendo

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