Archivo de la etiqueta: Consell d’Eivissa

Las formas de la reina blanca

No todas las almendras son iguales. Para empezar, en su estado silvestre y si el almendro no fuera cultivado, prácticamente todas serían amargas y, por tanto, todas tendrían tanta cantidad del compuesto que crea el ácido cianhídrico (el cianuro que … Seguir leyendo

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La butifarra: un corsé ibicenco

Cristina Amanda Tur. Foto: Joan Costa Es una de las primeras piezas con las que se fundó el Museu Etnogràfic d’Eivissa; fue donada al Consell a principios de los 90 y el museo abrió sus puertas en 1994. Y la … Seguir leyendo

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El clarinete del pastor

Cristina Amanda Tur. Fotos: Joan Costa “Desde tiempos inmemorables poseen los ibicencos un curiosísimo doble clarinete de cañas al que dan el nombre de reclam de xeremies. Aunque menos comúnmente, también es llamado xeremia bessona (chirimías gemelas) y xeremia doble”. … Seguir leyendo

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Crónica de los molinos pitiusos

Cristina Amanda Tur. Fotos: Joan Costa En plena Guerra Civil, en el año 1937, se creó en España el Servicio Nacional del Trigo, que impuso fuertes limitaciones a la cantidad de cereal que cada molino podía moler y los kilos … Seguir leyendo

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La complejidad de un molino

Cristina Amanda Tur. Fotos: Joan Costa.- En la cima del lugar concreto que hoy da nombre a toda una parroquia, se alza el único molino harinero de Eivissa restaurado para poder contemplar todos los detalles y piezas de la maquinaria … Seguir leyendo

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